la rosa de la fabrica

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11.03.2012

最近のときめき






目にした瞬間に、
心ときめきました!













摘み取ったフルーツやお花やハーブを乾燥させて、お砂糖で固めたもの。
        これを作った方はクリスタルシュガーと、呼んでいました。

ミント、野いちご、スミレ、などなど。
お砂糖の結晶が、きらきらキレイ。

見ているだけで満足なのですが、
口の中で香りや味がふわっと広がった瞬間、幸せな気持ちになりました・・!